商品紹介

原料の大豆は、県産大豆100%(ナンブシロメ・リュウホウ等)。
その多くを自家生産でまかなおうと、低農薬栽培で大豆を生産しています。その豆腐づくりの信念は「手作り」「安全」「美味しい」ことにあります。 「大豆をする・煮る」ことは機械にお願いしますが、その他はすべてが手作業となっています。 愛称が「つるりもめん」というように、つるりとした食感で飽きのこない豆腐です。豆乳は高濃度のため、大豆本来の味と香りが特に際立っています。

豆腐

木綿豆腐

木綿豆腐 原材料名 内容量
県産大豆、凝固剤、消泡剤 400g
保存方法
冷蔵
値段(税込)
1丁 164円

寄せ豆腐

寄せ豆腐 原材料名 内容量
県産大豆、凝固剤、消泡剤 300g
保存方法
冷蔵
値段(税込)
1丁 287円

加工食品(お惣菜)

飛龍頭(ひりゅうず)


味付けがんも イカ トリ 野菜の3種
豆腐をうらごして具材と混ぜあわせ、油で揚げたお惣菜。
原材料名 内容量
●イカ
豆腐、イカ、ごぼう、片栗粉、長いも、万能ねぎ、黒ゴマ、塩、みりん、だしの素
●野菜
豆腐、にんじん、ごぼう、枝豆、干し椎茸、片栗粉、長いも、酒、本みりん、塩、だしの素
●とり
豆腐、ひき肉、根生姜、片栗粉、ごぼう、青じそ、長芋、塩、本みりん、酒、だしの素
70g
保存方法
冷蔵
値段(税込)
1個 77円
3種類3個入り 226円
5個入り 380円
イカ2個、野菜1個、とり2個

手揚げの袋煮

手揚げの袋煮
手揚げをひらき、おからと鶏肉、野菜の団子をくるんで、長時間煮込んだ懐かしい味。
原材料名 内容量
おから、ひき肉、ごぼう、にんじん、根生姜、枝豆、ごま、卵、手揚げ、味噌、塩、酒、だしの素、薄口醤油、本みりん、砂糖 100g
保存方法
冷蔵
値段(税込)
1個 154円
2個入り 298円

お豆腐春巻

お豆腐春巻
お豆腐・生ハム・チーズ 食べたらわかる相性抜群の3品を春巻の皮で包みました。
原材料名 内容量
豆腐、生ハム、スライスチーズ、片栗粉、春巻の皮、塩、こしょう、小麦粉 醤油 120g
保存方法
冷蔵
値段(税込)
1本 205円

三角手揚げのオイスター煮込み

三角手揚げのオイスター煮込み
三角手揚げと野菜をオイスターソース(牡蠣油)で中華風に煮込みました。
原材料名 内容量
三角手揚げ、ピーマン、タケノコ、キクラゲ、干し椎茸、豚ばら肉、人参、薄口醤油、豆板醤、胡椒、鶏がらスープの素、生姜、老酒、砂糖、酢、オイスターソース、片栗粉 250g
保存方法
冷蔵
値段(税込)
1P 257円

おからコロッケ

おからコロッケ
おからと野菜をだし汁でことこと煮込んだ和風味のコロッケ。
原材料名 内容量
おから、じゃがいも、にんじん、いんげん、玉ねぎ、ひき肉、ひじき、卵、小麦粉、パン粉、薄口醤油、みりん、酒、だし 70g
保存方法
冷蔵
値段(税込)
2個入り 154円
5個入り 369円

お豆腐とホルモンの煮込み

お豆腐とホルモンの煮込み
下ごしらえで長時間煮込んだホルモンはとってもやわらか。
原材料名 内容量
豆腐、豚ホルモン、こんにゃく、大根、人参、生姜、にんにく、ネギ、料理酒、みりん、砂糖、だしの素、薄口醤油、味噌 250g
保存方法
冷蔵
値段(税込)
1P 257円

お豆腐しゅうまい

お豆腐しゅうまい
お豆腐、はんぺん、むき海老、異なる食感が楽しめる一品。
原材料名 内容量
豆腐、豚ひき肉、むき海老、はんぺん、玉ねぎ、しゅうまいの皮、塩、醤油、ごま油、酒、こしょう、片栗粉 65g
保存方法
冷蔵
値段(税込)
2個入り 205円

揚げだし豆腐の海鮮あんかけ

揚げだし豆腐の海鮮あんかけ
揚げだし豆腐に塩味のあんかけ。優しい味に仕上げました。
原材料名 内容量
豆腐、タケノコ、干し椎茸、チンゲン菜、シーフードミックス(海老・イカ・あさり)、鶏がらスープ、胡椒、生姜、塩、片栗粉、料理酒、みりん、砂糖、にんにく 250g
保存方法
冷蔵
値段(税込)
1P 257円

加工食品(お菓子)

おからドーナツ

おからドーナツ
繊維たっぷり。甘さ控えめなドーナツです。
原材料名 内容量
おから、小麦粉、豆乳、卵、砂糖、バター、塩、ベーキングパウダー ドライイースト 60g
値段(税込)
2個入り 118円
5個入り 267円

おから雁月

おから雁月
おからをじっくり炒って、できたて豆乳を加えて作った昔懐かしい味。
原材料名 値段(税込)
おから、小麦粉、豆乳、重曹、酢、砂糖、卵、塩 3切入り 134円

お豆腐チーズケーキ

お豆腐チーズケーキ
お豆腐とクリームチーズのコラボレーション。濃厚な味を楽しめます。
原材料名 内容量
クリームチーズ、生クリーム、豆腐、プレーンヨーグルト、砂糖、レモン汁、粉ゼラチン 100g
保存方法
冷蔵
値段(税込)
1個 257円

加工食品(手揚げ)

手揚げ

手揚げ
ふっくらやわらか そしてしっとり
原材料名 内容量
県産大豆、にがり、消泡剤 90g
保存方法
冷蔵
値段(税込)
1枚 72円
2枚入り 134円

三角手揚げ

三角手揚げ
緑の郷名物三角手揚げ。一番の人気商品。
原材料名 内容量
県産大豆、にがり、消泡剤 180g
保存方法
冷蔵
値段(税込)
1枚 154円
2枚入り 298円

FAX注文について

TEL:019-637-3515
FAX:019-637-3518

Adobe Acrobat Reader(無償)
PDFファイルを開くためには「Adobe Acrobat Reader(無償)」が必要です。
お持ちでない方はあらかじめソフトをダウンロードしてからご利用ください。